बादाम खाने के फायदे: बादाम में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई, प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है। बादाम हृदय स्वास्थ्य में सुधार और रक्तचाप कम करने जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। बादाम लाभकारी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की मात्रा अधिक होती है, जिन्हें कभी-कभी “स्वस्थ वसा” भी कहा जाता है। असंतृप्त वसा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायता कर सकती है।
वे अधिकांश वनस्पति तेलों में पाए जा सकते हैं जो कमरे के तापमान पर तरल होते हैं। मैग्नीशियम एक अन्य खनिज है जो बादाम में उच्च मात्रा में पाया जाता है। मैग्नीशियम तंत्रिका और मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार करता है, नाड़ी को स्थिर रखता है और हड्डियों को स्वस्थ रखता है। यह एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देता है।
Table of Contents
बादाम खाने के 9 फायदे
1. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के एक हालिया शोध में बादाम के सेवन से आपके लाल रक्त कोशिकाओं में विटामिन ई के स्तर में सुधार होता है और साथ ही कोलेस्ट्रॉल होने की संभावना भी कम होती है। आपके परिसंचरण में विटामिन ई की मात्रा बढ़ने से एंटीऑक्सिडेंट उत्पन्न होते हैं, जो आपकी कोशिकाओं को अवरुद्ध होने और कोलेस्ट्रॉल उत्पन्न करने से रोकता है। प्रतिदिन एक मुट्ठी बादाम खाने से आपके सिस्टम में विटामिन ई की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना कम हो सकती है।
Also Read: चुकंदर खाने के अद्भुत फायदे जो आपको हैरान कर देंगे
2. वजन
यदि आप अपना वजन कम करने का प्रयास कर रहे हैं तो बादाम खाने के लिए सर्वोत्तम मेवों में से एक है। बादाम को बीएमआई, कमर की परिधि और आपके कोर और अंगों के आसपास जमा होने वाली वसा को कम करने के लिए प्रदर्शित किया गया है। बादाम आपकी भूख को कम करने में भी मदद करता है। परिणामस्वरूप, आप स्वयं को अन्य चीज़ों का कम सेवन करते हुए पा सकते हैं। बादाम आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और आराम के समय अधिक कैलोरी जलाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
3. रक्तचाप नियंत्रित करें (Control BP)
उच्च रक्तचाप मैग्नीशियम के निम्न स्तर के कारण हो सकता है। परिणामस्वरूप, दिल का दौरा, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता होती है। बादाम में मैग्नीशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता करता है। अगर आपके शरीर में मैग्नीशियम की कमी है तो आपको अपने आहार में बादाम को शामिल करना चाहिए।
Also Read: 7 Best Vitamin D Foods for Vegetarian
4. आंखों के लिए अच्छा है
जहां गाजर आपकी आंखों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है, वहीं बादाम में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में होता है, जो आपकी आंखों की रक्षा करता है और आपके लेंस में असामान्य बदलाव को रोकता है। बादाम खाने से आपकी आंखें सुरक्षित रहेंगी, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में बादाम न लें क्योंकि इससे वजन बढ़ सकता है। बादाम कम मात्रा में खाने का प्रयास करें।
5. त्वचा
आपने सुना होगा कि बादाम कई त्वचा देखभाल उत्पादों में एक आम घटक है, और ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अखरोट त्वचा को कई लाभ प्रदान करता है। बादाम में ग्रीन टी और ब्रोकोली दोनों में फ्लेवोनोइड मौजूद होता है। यह घटक आपकी त्वचा को पोषण देता है और इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं।
Also Read: आपकी त्वचा के लिए सर्वश्रेष्ठ Winter Skin Care Routine
6. कैंसर को रोकें
बादाम में एक निश्चित मात्रा में फाइबर होता है, जो शरीर के विषहरण में सहायता करता है। बादाम भोजन को पाचन तंत्र से अधिक आसानी से पारित करने में मदद करता है। बादाम में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जिससे कोलन कैंसर होने की संभावना कम हो जाती है। इसमें विटामिन ई और फ्लेवोनोइड्स भी उच्च मात्रा में होते हैं, जो स्तन कैंसर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
7. दिमाग
बादाम में एल-कार्निटाइन और राइबोफ्लेविन शामिल होते हैं, जो मस्तिष्क कोशिका निर्माण में सहायता करते हैं। फेनिलएलनिन एक महत्वपूर्ण अणु है जो मस्तिष्क में संज्ञानात्मक कार्य में सहायता करता है, और बादाम में यह रसायन होता है। सुबह सिर्फ पांच बादाम खाने से आपकी याददाश्त बेहतर हो जाएगी।
Also Read: यह सर्दी जुकाम, बुखार का घरेलू उपचार जो बना देंगे राहत 2023
8. बाल (Hair Growth)
क्योंकि आपके शरीर में मैग्नीशियम की कमी से बाल झड़ने लगते हैं, बादाम में मौजूद मैग्नीशियम की बड़ी मात्रा आपके बालों को तेज़ी से बढ़ने और मजबूत बालों का निर्माण करने में मदद करती है। नतीजतन, बादाम बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं।
9. खून की कमी
एनीमिया तब होता है जब लाल रक्त कोशिकाएं मस्तिष्क तक बहुत कम ऑक्सीजन पहुंचाती हैं। इसलिए, बादाम में तांबा, लोहा और विटामिन होते हैं जो अधिक हीमोग्लोबिन के उत्पादन में सहायता करते हैं; इसलिए, एनीमिया से बचने के लिए बादाम का उपयोग किया जा सकता है।
Also Read: कैल्शियम की कमी के लक्षण, कैसे ठीक करे कैल्शियम की कमी
सुबह बादाम खाने के क्या फायदे है?
बादाम में एल-कार्निटाइन और राइबोफ्लेविन शामिल होते हैं, जो मस्तिष्क कोशिका निर्माण में सहायता करते हैं। फेनिलएलनिन एक महत्वपूर्ण अणु है जो मस्तिष्क में संज्ञानात्मक कार्य में सहायता करता है, और बादाम में यह रसायन होता है। सुबह सिर्फ पांच बादाम खाने से आपकी याददाश्त बेहतर हो जाएगी।
बादाम को कैसे खाना चाहिए?
भीगे हुए बादाम खाने का सबसे आसान तरीका यह है कि रात में 3-4 बादाम भिगो दें और फिर सुबह उन्हें छील लें। इससे आपको तुरंत ऊर्जा मिलेगी, जो विशेष रूप से सुबह के समय महत्वपूर्ण है। नाश्ते को अधिक स्वास्थ्यप्रद बनाने के लिए, अपने अनाज के कटोरे में बादाम, जई, स्मूदी और शेक शामिल करें।
खाली पेट बादाम खाने से क्या फायदे होते हैं?
जब आप रोजाना खाली पेट भीगे हुए बादाम का सेवन करते हैं, तो आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिससे वजन प्रबंधन और वजन घटाने में मदद मिलती है। भीगे हुए बादाम एक कम कैलोरी वाला नाश्ता है जो शरीर में खतरनाक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और मोटापे से बचने में मदद करता है। यह शरीर की चर्बी को कम करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी योगदान देता है।
Also Read: Body Detox kaise Kare
